房日新聞社は、安房地方の滝を一冊にまとめた
「房州の滝」(忍足利彦著)を発行しました。
新聞紙面で連載した78の滝の記事を加筆・修正したほか、2滝の書き下ろしも加えました。
安房の各書店、房日新聞本社で扱っています。
1冊税込み1944円。
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南房総市の給食メニューの一例

南房総市の和食中心による完全米飯給食の取り組みが、日本最大の料理レシピ投稿・検索サイト「クックパッド」内で、「クックパッドニュース」として取り上げられた。19日付配信分で、学校給食の献立レシピや調理に使っているだしについて紹介されている。

平成23年4月から「日本一おいしいご飯給食」をキャッチフレーズに、地元産コシヒカリを使った和食中心の完全米飯給食に取り組んでいる同市。地元でとれる食材を活用し、郷土・伝統料理も取り入れ、栄養バランスも考えたメニューを提供している。

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掲載:2016年05月23日20時00分
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